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    2022年歐盟乳制品價格處于創紀錄水平

    文章來源:乳業資訊網 更新時間:2022-09-21 12:11:56
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      盡管脫脂奶粉和全脂奶粉價格保持相對穩定,乳清價格有所下降,但其他乳制品的價格繼續上漲,導致歐盟原料奶價格達到了歷史新高。盡管如此,由于投入成本較高,農民的利潤水平仍然捉襟見肘。春季干燥、溫暖的氣候條件影響了牧草質量與其他可用飼料成分的比率,可能會導致2022年牛奶產量的水平低于預期。Nmn中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      上述條件與奶牛種群數量下降(-1%)的因素,可能會共同導致2022年歐盟牛奶產量下降0.6%。較低的牧草質量和飼料使用量減少可能會降低牛奶脂肪、蛋白質含量,從而降低了乳固形物進一步工業加工的可能性。2021年,歐盟乳業經歷了前所未有的發展。歐盟原料奶價格的季節性趨勢并未出現,而是全年價格都在上漲。盡管牛奶價格上漲,但歐盟的交奶量自2009年以來首次下降了0.4%。Nmn中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

      牛奶成本上漲減緩了牛奶產量的增長(1.2%),同時導致牛群數量減少(-1.5%)。歐盟奶酪和奶油產量持續增長,供應黃油、全脂奶粉生產的乳脂數量有所下降。預計奶酪出口量將有增加,而乳制品的消費量在2022年可能會略有增長(+0.3%),前提條件是零售銷售和食品服務業持續復蘇,同時奶農牛奶價格上漲的因素影響消費者的水平有限。來源:Dairy infoNmn中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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